Для восстановления отсканированных файлов можно использовать программы для оптического распознавания символов (OCR). Вот общая инструкция по использованию таких программ:

1. Выбор программы: - Существует множество программ для OCR, например, Google Cloud Vision API, Microsoft Azure Computer Vision, Tesseract OCR и другие. Выберите программу, которая лучше всего соответствует вашим потребностям.
2. Установка программы: - Если вы выбрали программу с открытым исходным кодом, такую как Tesseract OCR, вам нужно будет скачать и установить соответствующий пакет.
3. Подготовка файлов: - Убедитесь, что ваши отсканированные файлы имеют хорошее качество и чёткость. Программы OCR могут испытывать трудности с распознаванием размытых или повреждённых изображений.
4. Запуск программы: - Откройте выбранную программу и следуйте инструкциям для добавления файлов на обработку.
5. Настройка параметров: - В зависимости от программы, вам может потребоваться настроить параметры распознавания, такие как язык текста, тип документа и т. д.
6. Обработка файлов: - Запустите процесс обработки. Программа проанализирует изображения и попытается распознать текст.
7. Просмотр результатов: - После завершения обработки вы увидите результаты в виде текстового файла. Проверьте его на наличие ошибок и при необходимости внесите коррективы.
8. Сохранение результатов: - Сохраните распознанный текст в нужном формате (например, в формате PDF или DOCX).
Обратите внимание, что точность распознавания может варьироваться в зависимости от качества сканирования и настроек программы. В некоторых случаях может потребоваться ручная корректировка результатов.