Для восстановления удалённых файлов с сервера можно использовать следующие методы:

1. Восстановление из корзины. Если на сервере есть функция корзины, то удалённые файлы могут быть восстановлены оттуда. Проверьте настройки сервера и восстановите файлы, если они там есть.
2. Использование специализированного программного обеспечения. Существуют программы, которые могут восстанавливать удалённые файлы с серверов. Однако перед использованием таких программ убедитесь, что они совместимы с вашей операционной системой и сервером. Также обратите внимание на то, что некоторые программы могут быть платными. В качестве бесплатного аналога можно попробовать TestDisk.
3. Обращение к администратору сервера. Если вы не можете восстановить файлы самостоятельно, обратитесь к администратору сервера. Он может иметь доступ к дополнительным инструментам и методам восстановления данных.
Важно помнить, что восстановление данных может быть сложным и трудоёмким процессом, который не всегда приводит к успешному результату. Поэтому рекомендуется регулярно создавать резервные копии данных, чтобы избежать потери информации в случае её удаления с сервера.