Для восстановления удалённых файлов и папок можно использовать специальные программы.

Вот пример инструкции по использованию одной из таких программ:
Шаг 1. Выбор программы.
Для восстановления удалённых файлов и папок можно использовать программу Recuva. Это бесплатная программа, которая позволяет восстанавливать файлы с различных носителей.
Шаг 2. Установка программы.
Скачайте программу Recuva с официального сайта и установите её на свой компьютер.
Шаг 3. Запуск программы.
После установки запустите программу. В главном окне программы выберите тип файлов, которые вы хотите восстановить (например, документы, фотографии, видео и т. д.).
Шаг 4. Выбор места восстановления.
Укажите место на компьютере, куда вы хотите сохранить восстановленные файлы.
Шаг 5. Сканирование.
Начните сканирование диска, на котором были удалены файлы. Программа проанализирует диск и найдёт удалённые файлы.
Шаг 6. Восстановление.
После завершения сканирования вы увидите список восстановленных файлов. Выберите файлы, которые вы хотите восстановить, и сохраните их на выбранное место.
Обратите внимание, что успех восстановления зависит от времени, прошедшего с момента удаления файлов, и от того, были ли перезаписаны удалённые файлы новыми данными.