К сожалению, невозможно восстановить не сохранённые файлы Excel, так как они не сохраняются на диск. Однако, если вы случайно закрыли файл или он был повреждён, есть несколько способов попытаться восстановить данные:

1. Используйте функцию «Отменить» (Ctrl + Z). Если вы только что закрыли или внесли изменения в файл, попробуйте использовать функцию «Отменить». Она может вернуть вас к предыдущему состоянию файла.
2. Проверьте историю версий. Если вы работаете в Excel 2016 или более поздней версии, у вас может быть включена функция истории версий. Она позволяет восстановить предыдущие версии файла.
3. Попробуйте восстановить из резервной копии. Если у вас есть резервные копии файлов, проверьте их на наличие нужной версии документа.
4. Используйте специализированное ПО. Существуют программы для восстановления данных, которые могут помочь в восстановлении повреждённых или утерянных файлов. Однако будьте осторожны при использовании таких программ, так как они могут повредить данные ещё больше.
Важно отметить, что эти методы не гарантируют полное восстановление данных. Если вы потеряли важные файлы, рекомендуется обратиться к специалисту по восстановлению данных.