Для восстановления перезаписанного файла с помощью программы WinHex вам потребуется выполнить следующие шаги:

1. Загрузите программу WinHex. Если у вас нет этой программы, вы можете найти бесплатный аналог, но учтите, что его функциональность может быть ограничена по сравнению с коммерческой версией.
2. Откройте файл в программе. Запустите WinHex и откройте файл, который вы хотите восстановить.
3. Используйте функции восстановления. В WinHex есть различные инструменты для восстановления данных, такие как поиск по шаблону, восстановление удалённых блоков и т. д. Выберите подходящий инструмент и примените его к вашему файлу.
4. Анализируйте результаты. После применения инструментов проанализируйте результаты, чтобы увидеть, удалось ли восстановить какие-либо данные.
5. Сохраните восстановленные данные. Если вы успешно восстановили какие-то данные, сохраните их в новый файл.
6. Проверьте восстановленные данные. Убедитесь, что восстановленные данные соответствуют исходному файлу и не содержат ошибок.
Обратите внимание, что успех восстановления зависит от степени повреждения файла и используемых инструментов. В некоторых случаях восстановление может быть невозможным.