Чтобы восстановить кодировку текстового файла, выполните следующие шаги:

1. Определите текущую кодировку файла. Это можно сделать с помощью текстового редактора или специальных онлайн-сервисов для определения кодировки.
2. Откройте файл в подходящем текстовом редакторе. Выберите редактор, который поддерживает работу с различными кодировками. Например, Microsoft Word, Google Docs, LibreOffice Writer и другие.
3. Сохраните файл с новой кодировкой. В настройках сохранения выберите нужную кодировку из списка поддерживаемых редактором. Обычно кодировки представлены в виде названий, таких как «UTF-8», «Windows-1251» и т. д.
4. Проверьте результат. Откройте восстановленный файл в другом текстовом редакторе или онлайн-сервисе для проверки корректности отображения.
Если вы не можете определить текущую кодировку файла или не знаете, какая кодировка была использована при создании файла, попробуйте следующие методы:
* Используйте онлайн-сервисы для определения кодировки. Существует множество онлайн-сервисов, которые могут помочь определить кодировку текстового файла. Просто загрузите файл на сервис и получите информацию о его кодировке. * Попробуйте разные кодировки. Если вы не можете определить точную кодировку, попробуйте сохранить файл с разными кодировками и проверьте, как он отображается.
Обратите внимание, что некоторые текстовые редакторы могут автоматически определять кодировку файла на основе его содержимого. Однако, если вы не уверены в правильности определения, лучше проверить кодировку вручную.