К сожалению, восстановить несохранённый файл Excel 2007 невозможно. Однако можно попробовать восстановить часть данных из файла, если он был повреждён или частично удалён. Для этого можно использовать следующие методы:

1. Восстановление данных с помощью специальных программ. Существуют программы, которые могут попытаться восстановить данные из повреждённых или удалённых файлов. Однако эффективность таких программ не гарантирована, и они могут не справиться с задачей.
2. Обращение к специалисту. Если у вас есть важные данные, которые необходимо восстановить, вы можете обратиться к специалисту по восстановлению данных. Он может использовать специализированное оборудование и программное обеспечение для восстановления информации.
3. Использование резервных копий. Если у вас есть резервные копии файла, вы можете восстановить его из них. Регулярное создание резервных копий поможет избежать потери данных в случае повреждения или удаления файла.
Важно отметить, что эти методы не гарантируют полного восстановления данных, и результат может быть непредсказуемым. Поэтому рекомендуется регулярно сохранять свою работу и создавать резервные копии файлов, чтобы избежать потери данных.