Для восстановления перезаписанного TXT-файла можно использовать следующие шаги:

1. Проверьте наличие резервных копий: если у вас есть резервная копия файла, просто замените перезаписанный файл на резервную копию.
2. Используйте программу для восстановления данных: существуют специализированные программы для восстановления данных, которые могут помочь восстановить частично перезаписанные файлы. Однако будьте осторожны, так как не все программы могут гарантировать полное восстановление данных.
3. Попробуйте восстановить файл с помощью встроенных инструментов операционной системы: в Windows можно попробовать восстановить данные с помощью встроенной утилиты «Восстановление системы». В macOS можно воспользоваться утилитой «Дисковая утилита» для восстановления файлов.
4. Обратитесь к специалистам: если вы не можете восстановить файл самостоятельно, обратитесь к специалистам по восстановлению данных. Они могут использовать профессиональное оборудование и программное обеспечение для восстановления данных.
Важно помнить, что успешность восстановления файла зависит от степени повреждения и используемых методов. Поэтому рекомендуется регулярно создавать резервные копии важных файлов, чтобы избежать потери данных.