К сожалению, невозможно восстановить файлы, удалённые через Shift + Delete, если они уже были перезаписаны новыми данными. Однако, если вы случайно удалили файлы и не перезаписывали их новыми, есть несколько способов попытаться восстановить данные.

1. Восстановление с помощью программного обеспечения. Существуют специальные программы для восстановления данных, которые могут помочь в восстановлении файлов, удалённых через Shift + Delete. Однако стоит отметить, что успех восстановления зависит от многих факторов, включая время, прошедшее с момента удаления, и тип файловой системы.
Некоторые бесплатные аналоги программ для восстановления данных: * Recuva; * TestDisk; * Disk Drill.
Инструкции по использованию этих программ можно найти на официальных сайтах разработчиков.
2. Обращение к специалистам. Если вы не уверены в своих действиях или не можете восстановить файлы самостоятельно, обратитесь к специалистам по восстановлению данных. Они могут использовать профессиональное оборудование и программное обеспечение для восстановления файлов.
Важно помнить, что успешность восстановления данных не гарантирована, и всегда лучше создавать резервные копии важных файлов, чтобы избежать потери данных в будущем.