К сожалению, если вы работали в Excel 2007 и не сохранили изменения, то восстановить несохранённые файлы невозможно. Однако есть несколько советов, которые могут помочь вам избежать потери данных в будущем:

1. Регулярно сохраняйте файлы. Это может показаться очевидным, но привычка сохранять изменения каждые несколько минут может спасти вас от потери работы.
2. Используйте автоматическое сохранение. В Excel есть функция автоматического сохранения, которая может помочь вам не потерять данные, даже если вы забудете сохранить их вручную.
3. Создайте резервные копии файлов. Сохраняйте копии ваших файлов на внешних носителях, таких как USB-накопители или облачные сервисы.
Если вы всё же столкнулись с потерей данных, вот несколько шагов, которые могут помочь вам восстановить информацию:
1. Проверьте историю версий. Если вы работаете в Windows, Excel сохраняет историю изменений файлов. Вы можете попробовать восстановить предыдущую версию файла.
2. Используйте функцию «Отменить». Если вы только что внесли изменения и ещё не сохранили файл, вы можете использовать функцию «Отменить» для возврата к предыдущему состоянию.
3. Восстановите данные из резервных копий. Если у вас есть резервные копии файлов, вы можете попробовать восстановить данные из них.
Важно отметить, что эти методы не гарантируют полное восстановление данных. Они могут помочь в некоторых случаях, но не являются универсальными решениями. Поэтому важно принимать меры предосторожности, чтобы избежать потери данных.