К сожалению, в Excel 2003 нет встроенной функции для восстановления несохранённых файлов. Однако есть несколько способов, которые могут помочь восстановить данные:

1. Проверьте корзину: возможно, несохранённый файл всё ещё находится в корзине. Вы можете восстановить его оттуда.
2. Используйте программу для восстановления данных: существуют специальные программы, которые могут помочь восстановить данные с повреждённых или удалённых файлов. Однако будьте осторожны при использовании таких программ, так как они могут быть небезопасными и повредить ваши файлы.
3. Попробуйте восстановить файл из резервной копии: если у вас есть резервная копия файла, вы можете попробовать восстановить его из неё.
Важно отметить, что эти методы не гарантируют полное восстановление данных. Если вы потеряли важные данные, рекомендуется обратиться к специалисту по восстановлению данных.
Обратите внимание, что я не могу предоставить информацию о конкретных программах для восстановления данных, так как не имею доступа к интернету в реальном времени. Однако вы можете найти бесплатные аналоги коммерческих программ для восстановления данных с помощью поисковых систем.