Для восстановления ассоциаций файлов в Windows Server 2008 можно использовать встроенное средство «Редактор схем сопоставления расширений файлов». Вот инструкция, как это сделать:

1. Откройте редактор схем сопоставления расширений файлов. Для этого нажмите комбинацию клавиш `Win + R`, введите команду `shell:associations` и нажмите `Enter`.
2. Просмотрите текущие ассоциации файлов. В открывшемся окне вы увидите список текущих ассоциаций файлов. Если вы заметили, что какие-то ассоциации отсутствуют или неверны, то можно попробовать восстановить их.
3. Восстановите ассоциации файлов. Для этого найдите нужное расширение файла в списке и дважды кликните по нему. Откроется окно с настройками ассоциации для этого расширения. Здесь вы можете выбрать нужную программу для открытия файла или изменить другие параметры ассоциации.
4. Сохраните изменения. После того как вы восстановите все нужные ассоциации, нажмите `OK` для сохранения изменений.
Обратите внимание, что эта инструкция предназначена для Windows Server 2008 и может не работать в более новых версиях Windows. Если у вас возникли проблемы с восстановлением ассоциаций файлов, рекомендуется обратиться к официальной документации Microsoft или поискать решения на форумах и сообществах, посвящённых Windows Server.